¡Si no te gusta lavar los platos, cómetelos! Esta ensalada se sirve en una crujiente cesta hecha con harina de garbanzo. La masa es muy fácil y rápida de preparar: se hace como unas crepes y luego se seca en el horno sobre un bol (…)
Si sigues una dieta que limita las harinas o eres alérgico al gluten, ¡esta pizza es para ti! La masa está hecha con zanahorias ralladas y harina de garbanzo, lo que permite obtener una base flexible y más saludable que la tradicional. Además de aportar (…)
Una receta muy fácil, sana y sabrosa. Se saltean las verduras y se sirven con una salsa de pesto rojo mezclado con nata espesa y gorgonzola. El sabor es ligeramente dulce, equilibrado con el amargor del gorgonzola. Y para terminar, parmesano rallado para darle un (…)
Un curry súper sano, cremoso y muy sabroso con su toque de leche de coco. Muy fácil de realizar, y se puede usar la base de la salsa para cualquier tipo de verduras o legumbres : guisantes, garbanzos, calabaza, boniato, etc… Ingredientes Instrucciones
Una receta perfecta para hacerles cambiar de opinión a los que piensan que el tofú es soso y aburrido! Se hace marinar el tofú en una mezcla de salsa de soja, jenjibre y ajo, para luego rebozarlo en harina mezclada con especias. Le dará mucho (…)
Una receta que encantará a los amantes de los sabores agridulces. El tagine se prepara tradicionalmente en una fuente de barro en el horno, pero aqui se cocinará lentamente en la calabaza previamente vaciada de sus semillas. De esta forma todo se cocina al vapor, y al momento de la degustación (…)
