Penne integrales aux deux pestos

Penne integrales aux deux pestos

Ce plat de pâtes est une explosion de saveurs. Les pâtes al dente sont d’abord mélangées avec une sauce tomate, à laquelle on ajoute des champignons sautés et des tomates cerises. Il est servi avec deux pestos différents : un pesto de basilic et un (…)

Salade de taboulé de brocoli aux fruits secs et à la pomme, sauce tahini

Salade de taboulé de brocoli aux fruits secs et à la pomme, sauce tahini

Une salade parfaite pour l’été : fraîche, rassasiante et pleine de saveurs. Ce plat présente une base de laitue surmontée d’un « taboulé » composé de couscous complet, de brocoli râpé, de tomate, de pomme, de pois chiches, de raisins secs, de noisettes et d’herbes fraîches (menthe, (…)

Champignons farcis sur purée de patate douce

Champignons farcis sur purée de patate douce

Une recette parfaite pour un barbecue végétarien !Les patates douces sont enveloppées dans du papier aluminium et laissées sur le gril pendant la préparation des champignons. Ces derniers sont farcis avec une sauce tomate, un peu de polenta pour une texture ferme, et cuits sur (…)