Petits légumes sautés au pesto rosso, gorgonzola et parmesan

Petits légumes sautés au pesto rosso, gorgonzola et parmesan

On fait sauter les légumes et on les sert avec une sauce de pesto rosso mélangé à de la crème épaisse et du gorgonzola. Le goût est légèrement sucré, équilibré par l’amertume du gorgonzola. Et pour finir, du parmesan râpé pour apporter une touche finale (…)

Index Glycémique moyen, Méditerranée, Sans gluten, Sin categoría
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Lasagnes sans Gluten

Lasagnes sans Gluten

Des lasagnes crémeuses et savoureuses que tout le monde peut déguster, car elles conviennent aux cœliaques. L’astuce consiste à préparer des crêpes à base de farine de pois chiche, que l’on découpe comme des plaques de lasagnes. L’avantage, en plus d’être sans gluten, est que (…)

Index Glycémique moyen, Méditerranée, Sans gluten, Végan
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