Soupe Froide de Pêche et Melon parfumée à la Menthe, accompagnée de Croûtons et Fromage de Chèvre

Soupe Froide de Pêche et Melon parfumée à la Menthe, accompagnée de Croûtons et Fromage de Chèvre

Si vous aimez mélanger le sucré et le salé dans un même plat, cette recette va vous ravir. En plus d’être ultra saine, elle est très rafraîchissante pour les journées chaudes. Cette soupe froide associe melon, pêche, yaourt, jus de citron vert et menthe. Elle (…)

Gaufre à la Farine de Pois Chiche à l’avocat, Poivron Rôti, Tofu Fumé, Houmous et Sauce Tahini

Gaufre à la Farine de Pois Chiche à l’avocat, Poivron Rôti, Tofu Fumé, Houmous et Sauce Tahini

Une gaufre salée à base de farine de pois chiche, garnie d’une salade fraîche et colorée. Ce plat est très complet, la farine de pois chiche étant une excellente source de glucides et de protéines. L’avocat et les légumes apportent une bonne dose de vitamines (…)

Buddha Bowl Oriental a l’Amarante, Pesto de Tomates Séchées et Coriandre

Buddha Bowl Oriental a l’Amarante, Pesto de Tomates Séchées et Coriandre

Un plat d’inspiration orientale, riche en épices et en générosité. Il se compose d’un couscous de légumes, d’amarante aux pois chiches, d’olives noires et d’une grande salade assaisonnée d’un pesto de tomates séchées et coriandre. L’association des saveurs est à la fois fraîche et agréable. (…)

Curry d’Epinards et Tofu

Curry d’Epinards et Tofu

Un curry ultra sain, crémeux et savoureux avec une touche de lait de coco. Très facile à préparer, la base de la sauce peut être utilisée avec toutes sortes de légumes ou légumineuses : petits pois, pois chiches, potiron, patate douce, etc. Ingrédients Instructions Servez (…)